Recepte: Cepumu torte - Kärolin Vallimäe

Cepumu torte ir deserts, ar kuru saistās nostalģiskas atmiņas. Ļauj savām garšas kārpiņām ceļot un palutini sevi un savus tuviniekus ar pašgatavotu veselīgu cepumu torti. Šī bezvainīgā kūka rada vēlmi visu apēst vienatnē, bet padalies ar gabaliņu arī ar kādu līdzgaitnieku. Tā vienkārši ir tik laba, ka jādalās! 

Papildus tam, ka cepumu torte ir viegli pagatavojama, tā ir arī droša izvēle. Nekas nevar noiet greizi. Var tikai kļūt labāk, it īpaši, ja tā nesatur ne grama parastā galda cukura, bet kūkā satiekas NICK'S produkti. Iemet aci uztura trenera sastādītajā receptē un sāc jau tagad ledusskapī vietu taisīt, jo tu gribēsi šo kūku apēst!

Sastāvdaļas:

• NICK'S karameļu proteīna batoniņš x1  (paņem jau divus, jo vienu gribēsi apēst jau gatavošanas laikā)
• Stevia vaniļas garšas pilieni
• “Use like sugar” dabīgs saldinātājs
• 500g nesaldināta biezpiena masas
• 2 paciņas (340g) bezcukura cepumu
• 150g iecienīto ogu (der arī saldētas)
• Rotāšanai zemenes un mellenes

Pagatavošana

1. Sāc ar svaigā ievārījuma pagatavošanu. Tam liec ogas bļodā. Ja izmanto saldētas ogas, pārlej tās ar karstu ūdeni un ļauj aptuveni 15 minūtes atkausēties. 
2. Kad ogas ir atkuvušas, ūdeni pārlej citā bļodā, tas vēlāk būs vajadzīgs. Pievieno ogām 2 ēdamkarotes NICK'S saldinātāju “Use like sugar” un sablendē ar dakšiņu vai rokas blenderi līdz ievārījuma konsistencei. 
3. Pēc tam pievieno bļodā 500g biezpiena un garšo to ar aptuveni 10 vaniļas stevia pilieniem. Samaisi un vajadzības gadījumā pievieno vēl pāris pilienus.
4. Iemērc cepumus pa vienam ogu šķidrumā un kārto uz paplātes vai

 uz kūku paplātes 4×4 kvadrātveida kūkas gabaliņos. Ja izmanto svaigas ogas vai jau gatavu svaigo ievārījumu, tad cepumu mērcēšanai bļodā ieliec 1 ēdamkaroti ievārījuma un pusi glāzes ūdens un samaisi.

1. Pārklāj pirmo cepumu kārtu ar biezpienu, otro ar ievārījumu un trešo ar pārējo biezpienu. Pārklāj arī kūkas malas ar biezpienu. 
2. Tagad sagriez NICK'S karameļu proteīna batoniņš.
3. Rotā kūku ar zemenēm, mellenēm un batoniņu gabaliņiem, pēc vēlēšanās pievieno arī dažas piparmētru lapas un ļauj kūkai pirms pasniegšanas vēl dažas stundas nostāvēties ledusskapī.
4. Aiciniet draugus kopā un izbaudiet veselīgāku versiju vecajam labajam cepumu kūkai!

Paziņojumi 🗣

PS! Vai vēlies saņemt īpašo piedāvājumu?! Abonē mūsu jaunumu vēstuli un vienmēr uzzini pirmais. Nedaudz nobrauc lejā👇🏼 un pievieno savu e-pastu.