Ksülitools jeb dabīgais bērzu cukurs. To iegūst no kokiem. Tur, kur dzīvo pērtiķi!

Vārds ksülitools nāk no grieķu valodas “ksülo”, kas nozīmē “koks”, un “itools”, kas attiecas uz cukura alkoholu. Varbūt jau saproti, kāpēc tie divi vārdi ir saistīti. Jā, patiešām tas ir bērzu cukurs. No kokiem, tiešām forši, vai ne! :) Ksülitools tiek iegūts no bērziem vai kukurūzas vālītes. To izmanto kā dabīgu cukura aizstājēju, jo tas saldina vienādi kā cukurs. Tas neietekmē cukura līmeni asinīs vai insulīna līmeni. Papildu bonuss – tam ir par 40% mazāk kaloriju nekā cukuram. Uzvara uz visiem frontēm!