Ksülitolis arba natūralus beržų cukrus. Jis gaunamas iš medžių. Ten, kur gyvena beždžionės!

Žodis Ksülitolis kilęs iš graikų kalbos žodžio „ksülo“, reiškiančio „medis“, ir „itool“, nurodančio cukraus alkoholį. Galbūt jau sudėjote šiuos du žodžius kartu. Taip, tai iš tiesų beržų cukrus. Iš medžių, tikrai įdomu, ar ne? :) Ksülitolis renkamas iš beržų arba kukurūzų burbuolių. Jis naudojamas kaip natūrali cukraus pakaitalas, nes saldumas atitinka cukraus saldumą vienas prie vieno. Jis neveikia gliukozės ar insulino lygių kraujyje. Papildomas privalumas - jis turi 40 % mažiau kalorijų nei cukrus. Laimėkite abi puses!